
Dünyanın En İyi Yoğurtlu Yemeği Muğla’dan!
Seyahat rehberi Taste Atlas’a göre Dünyanın en iyi yoğurtlu yemeği Muğla’ya özgü “Çökertme Kebabı” oldu.
Otantik yemek tarifleri, yemek eleştirmeni incelemeleri ve popüler malzemelerle yemekler hakkında araştırma makaleleri derleyen seyahat rehberi Taste Atlas’a göre Dünyanın en iyi yoğurtlu yemeği Muğla’ya özgü Çökertme Kebabı oldu.
Çökertme Kebabı, Türk mutfağında bir et yemeğidir. Kızarmış kibrit inceliğinde patateslerin üzerine bonfile et yerleştirilir. Sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ile birlikte servis edilir. Özellikle Bodrum civarında yaygındır. Kimyon, pul biber, soğan, kekik ve benzer malzemeler de kullanılabilir.
#muğlahaberleri #manşetfethiye